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区管委会主任带队开展专题调研
2024-11-20 09:02 来源:漳州台商投资区融媒体中心

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11月19日,区管委会主任张延能带队深入我区餐饮配送企业和学校调研中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作,强调要深入学习贯彻习近平总书记关于整治群众身边不正之风和腐败问题的重要讲话指示精神,多措并举保障校园食品安全,不断提高中小学校园食品安全和膳食经费管理工作质量。区党工委委员、管委会副主任王上飞陪同调研。

在良兴配送点和福供云厨,张延能查阅相关资料,听取配餐企业汇报,详细了解食材采购渠道、运营模式、配送方式、营养搭配、加工流程等情况,并实地参观学生餐生产流水线,叮嘱企业要不断提高菜品品质,在保证食品安全的基础上注重营养均衡。张延能强调,学生配餐工作关系到每一位学生的身体健康和生命安全,是一项重要的民生工程,容不得丝毫马虎和懈怠。配餐企业要进一步加强食品安全主体责任意识,扎扎实实做好食品安全工作,始终把学生的利益放在第一位,不断优化供餐管理,确保学生餐安全、健康、营养、美味。各相关部门要落实长效监管机制,发现问题及时整改,并畅通意见反馈渠道,及时了解师生诉求,不断优化改进。

在角美第二中心小学和角美中学,张延能实地察看学校食堂环境,并深入餐厅、后厨、售卖区、储藏室等重点区域进行细致检查,详细了解食材采购来源、食品贮藏、食品留样、饭菜质量和师生就餐等情况,要求学校要强化食堂管理,保证食品质量,确保学生“盘中餐”营养又健康,真正做到让家长放心、让社会满意。张延能强调,学校食堂工作是家长关心、社会关注的大事,关系到学生的健康成长和社会的和谐稳定。各级各部门要提高思想认识,坚持以人民为中心的发展思想,站在讲政治的高度将校园食品安全作为头等大事来抓,严把校园食品安全关;要加强常态化督导检查和暗访抽查,协调联动、齐抓共管,强化问题排查整改和风险隐患防控,确保“校园餐”营养、卫生;要积极回应家长和社会关切,及时听取家长的意见和建议,不断改进和完善学校食堂工作,让家长放心,让社会满意。

张延能在调研中强调,要深入开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作,全区各有关单位要时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实“四个最严”要求,以“时时放心不下”的责任感,扎实做好校园食品安全工作,确保广大师生“舌尖上的安全”。

当天晚上,在收看了全市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治视频会后,张延能结合全区实际强调,一要提高政治站位,确保思想行动高度统一。各有关部门要坚持问题导向,深刻认识做好校园食品安全工作的极端重要性,以高度的责任感、严实的工作作风,落细落实校园食品安全工作,全力确保师生“舌尖上的安全”。二要锚定目标任务,确保专项整治取得实效。要健全并落实各项管理制度,严格落实陪餐制度,加强全链条监管,规范大宗食材采购,做到信息清楚、能追根溯源。要结合此次检查进行考评,对未按规定落实制度的,要依法依规严肃查处。三要强化工作保障,确保各项任务落到实处。要结合专项整治、“点题整治”,开展常态化抽查检查。同时,要加强宣传引导,综合运用多种形式,广泛宣传校园食品安全知识和专项整治工作,进一步提高师生的食品安全意识和自我保护能力,共同营造全社会关注、支持校园食品安全工作的良好氛围。

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